١-كم سنة
4 سنوات
+سنة امتياز
٢-وين ممكن ادرسه
جامعة ام القرى
جامعة طيبة
جامعة الملك سعود
جامعة الملك عبدالعزيز
جامعة القصيم
جامعة حائل
جامعة جازان
جامعة الجوف
جامعة الحدود الشمالية
جامعة تبوك
جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل
جامعة الاميرة نورة
جامعة الملك سعود للعلوم الصحية
٣-نسب القبول
يختلف من جامعة لجامعة
لكن مابعد سنة التحضيري يصير في منافسة طلاب
٤-نبذه عنه
يعني هذا التخصص بـدراسة العلاقة بين الغذاء والجسم الصحي، فيمكن تعريفه بأنه علم دراسة العناصر الغذائية: كيفية هضمها وامتصاصها وانتقالها واستقلابها وتخزينها ثم طردها خارج الجسم. كما يتعرض هذا التخصص لتأثير البيئة على جودة وسلامة الغذاء؛ ومن ثمَّ تأثير هذه العوامل على صحة الإنسان ومدى قدرة العناصر الغذائية على الوقاية من الأمراض أو علاجها. وهو مفيد جدًا في مساعدة الحالات التي تعاني من سوء التغذية، والسمنة المفرطة، والرد الإستقلابي في حالات الإصابة بجروح أو بمرض مزمن.
٥-المواد
نبذه من المواد تنوية تختلف المقررات من جامعة لجامعة.•
مبادئ علم الأغذية – Principles of Nutrition•
الأحياء الدقيقة العامة – General Microbiology•
الفيزيولوجيا – Physiology•
كيمياء الأغذية – Food Chemistry•
تحضير الأطعمة – Principles of Food Preparation•
تحليل الأغذية – Food Analysis•
تغذية الإنسان والأيض – Human Nutrition and Metabolism•
مبادئ هندسة الأغذية – Principles of Food Engineering•
تعبئة وتغلفة الأغذية – Food Packaging•
علم وتكنولوجيا اللحوم – Meat Science and Technology•
مقدمة في الحميات الغذائية – Introduction in Dietetics•
الأحياء الدقيقة للأغذية – Food Microbiology•
التقييم الحسي للأغذية – Sensory Evaluation of Food•
المواد المضافة للأغذية – Food Additives•
الإرشاد الغذائي والعادات الغذائية – Nutrition Extension and Eating Habits•
التغذية في مراحل الحياة – Nutrition through Life Cycle•
تغذية المجتمع – Community Nutrition•
تغذية الرياضيين – Nutrition of Athletes•
ضبط جودة الأغذية – Food Quality Control•
صحة وسلامة الأغذية – Food Hygiene•
التغذية وأمراض العصر – Nutrition and Diseases of Affluence•
إدارة المؤسسات الغذائية – Food Service Managemen
٦-وين ممكن اشتغل
•
المستشفيات•
العيادات•
مرافق الإسعاف•
مؤسسات الرعايةالصحية•
دور المسنين•
مؤسسات المتقاعدين•
السجون•
الجامعات•
المدارس
٧-هل التخصص لطلاب وطالبات
نعم للاثنين
٨-فرصه الوظيفية
واسع جدا
ليست مقتصرة على العمل في المستشفيات، بل يوجد العديد من فرص العمل لأخصائية التغذية الاكلينيكية في مجالات أخرى
٩-هل يوافق رؤية 2030
ليس من ضمنهم